entrees & tartes salees

Salam alikoum / Bonjour Ces derniers jours, le soleil est bien présent et on en profite au maximum. Le printemps est bien installé, on se croirait même déjà en été. Alors niveau repas, on ne se casse pas trop la tête et en plus tout le monde a l'air d'en...

Salam alikoum / Bonjour Après plusieurs semaines loin de la blogosphère et quelques jours consacrés au re-lookage de mon petit blog, me revoici toute motivée et de retour, dans la joie et la bonne humeur, afin de poursuivre cette belle aventure et partager,...

Salam alikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous propose une recette salée, à servir en entrée. Une recette tout droit sorti de ma petite tête, que j'ai improvisé pour le déjeuner. J'ai vraiment fait avec ce que j'avais sous la main et ne m'attendais vraiment...

Salam alikoum / Bonjour En pleine saison du poireau, ce légume se retrouve très souvent à la maison. Même si c'est en velouté que je le préfère, ah le délicieux velouté de pommes de terre aux poireaux, on ne va tout de même pas manger du velouté de poireaux...

Salam alikoum / Bonjour Aujourd'hui, je viens partager, avec vous, une recette découverte pendant le mois de Ramadan dernier et que nous avons beaucoup mais alors beaucoup aimé. D'ailleurs, même si elle a été préparée à plusieurs reprises depuis, j'ai...

Salam alikoum / Bonjour Je vous le disais déjà ici (clic) et là (clic), maintenant que j'ai découvert la recette de pâte à pizza de Kaouther, je n'ai qu'une envie c'est de la tester dans cette version original, la pizza. Chose promis, chose du. Je l'ai...

Salam alikoum / Bonjour Il y a quelques jours, je vous postais la recette de la Mhencha salée à la viande hachée ou Serpentin de pain farci dont la recette se trouve ici (clic). Une recette qui nous a beaucoup plu et une pâte vraiment superbe que je voulais...

Salam alikoum / Bonjour Encore une petite idée pour accompagner le bol de soupe consommé à la rupture du jeûne (le ftour). Cette recette, je la dois à notre chère Kaouther du succulent blog Culinary delights, un des tout premier blog que j'ai découvert...

Salam alikoum / Bonjour Voici encore, pour vous, une petite recette toute simple et délicieuse qui vous permettra de remplacer, pour un soir, les fameux boureks ou bricks. Cette recette je l'avais repéré, il y a un moment dans le livre de Rachida Amhaouche,...

Salam alikoum / Bonjour Le Bourek ou la Brick est une entrée typique du mois de ramadan. Elle accompagne la soupe servie au début du repas. Il existe une multitude de recettes et je suis sûre que chaque femme a sa propre petite mixture. On les fourre...