patisseries orientales

Salam alikoum / Bonjour Suite à la demande de plusieurs lectrices me demandant de poursuivre la publication des recettes de pâtisseries de l'Aïd, je profite de quelques minutes d'accalmie, à la maison, pour partager avec vous la recette des Baklawas rolls...

Salam alikoum / Bonjour Il serait temps de m'y mettre sérieusement, déjà 5 jours que le Ramadan est terminé et les différentes recettes attendent de voir le jour sur le blog. Je vais commencer par un grand classique, la Baklawa. Même s'il existe déjà...

Salam alikoum / Bonjour En attendant de partager, avec vous, les recettes des pâtisseries préparées à l'occasion de la fête de la fin du Ramadan (l'Aïd el fitr), je vous propose d'autres photos. Il s'agit du plateau de pâtisseries que j'ai offert à ma...

Salam alikoum / Bonjour Comme promis, voici les différentes pâtisseries que j'ai préparé à l'occasion de la fête de la fin du Ramadan (l'Aïd el fitr). J'espère que celles-ci vous plairont. Certaines recettes figurent déjà sur le blog, quant aux autres,...

Salam alikoum / Bonjour Tout d'abord, je vous demande de bien vouloir m'excuser pour ce contre-temps qui ne m'a pas permis de poster ma participation plus tôt. Désolée Miss cuisine et pardon, pardon mille fois ma Nani.Donc pour ma seconde participation...

Salam alikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous propose une petite idée de pâtisserie au miel et aux amandes à préparer pour ï el fitr (fête de fin du Ramadan). La samsa, ce petit délice algérien qui fond dans la bouche. Parfumées à l'eau de fleur d'oranger...

Salam alikoum / Bonjour À l'approche de la fête de fin du Ramadan, l'Aïd el fitr, je vous propose un grand classique de ce jour de fête. La Baklawa que l'on prépare traditionnellement avec une pâte maison mais qui peut très bien être préparée avec la...

Salam alikoum / Bonjour Après le Kalb el louz posté il y a quelques jours ici (clic), je vous propose une autre star de nos tables ramadanesques, la besboussa. Il existe une multitude de recettes et de versions. La version que je vous propose, aujourd'hui,...

Salam alikoum / Bonjour En Algérie, soirées ramadanesques riment avec un verre de thé à la menthe et une part de la pâtisserie bien mielleuse. La pâtisserie algérienne la plus consommée pendant à cette occasion est le Kalb el louz qui signifie coeur d'amande....

Salam arlikoum / Bonjour Voici, pour vous aujourd'hui, une recette que de nombreuses lectrices m'ont réclamées. En effet, je vous parlez des Mkhabezs aux noisettes ici (clic) lors de la publication de la recette des Coeurs aux amandes glaçés ou Mkhabezs...