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Je vous dis à très bientôt

Publié le par oum Elyas

Salam alikoum / Bonjour

 

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Suite à une mauvaise nouvelle, je suis contrainte à me rendre à l'étranger pour une durée qui est pour le moment indéterminée. Je suis donc obligée de mettre mon blog en pause pour l'instant en espérant que tout s'arrangera très rapidement et que je pourrai revenir très vite.

 

Je tiens sincèrement à m'excuser auprès de mes partenaires, de mes lecteurs des plus fidèles aux passagers ainsi qu'auprès de tous ceux qui me connaissent et me suivent de près ou de loin.

 

Dans l'espoir de vous relire très bientôt, je vous souhaite, à tous, une bonne continuation.

 

Amicalement,

Oum Elyas

Publié dans Papotages

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Smoothie aux fruits rouges : fraises, framboises, cassis

Publié le par oum Elyas

Salam alikoum / Bonjour

 

Le Smoothie, cette boisson onctueuse, fraîche et pleine de vitamines qui est bien à la mode ces derniers temps et fait de l'ombre au Milkshake. Une boisson qui nous régale aussi bien au petit déjeuner qu'à la pause goûter. Rapide à préparer puisque l'on mixe tous les ingrédients grâce à un Blender ou un mixer plongeant, elle est prête en quelques secondes. Tous les fruits peuvent être utilisés et toutes les associations sont permises. Il suffit juste de laisser libre court à son imagination.

 

Avec les belles journées ensoleillées que l'on a en ce moment, c'est tous les jours que les enfants me réclament un Smoothie à leur retour de l'école. Alors je peux vous assurer que mon livre Power-Drinks spécial Smoothies, ne risque pas de prendre la poussière. Et je compte bien, petit à petit, partager avec vous toutes ces recettes testées.

 

Le Smoothie que je vous propose aujourd'hui, n'a pas de saison, on peut le préparer toute l'année. En effet, ce Smoothie aux fruits rouges est préparé avec des fruits surgelés, cependant rien n'empêche d'utiliser des fruits frais pendant la saison. L'alliance lait de soja- fruits rouges nous a vraiment beaucoup plu et je n'hésiterai pas à réutiliser le lait de soja dans mes smoothies. Résultat un Smoothie coloré et mousseux, un vrai régal.

 

Smoothie-aux-fruits-rouges--3-.JPG

 

Les ingrédients nécessaires pour 4 verres :

 

300g de fruits rouges surgelés ou frais

600ml de lait de soja à la vanille

1 càs de miel liquide (facultatif)

 

Smoothie aux fruits rouges (5)

 

La préparation :

 

Mettre tous les ingrédients dans le Blender et mixer le tout jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse et sans morceaux.

 

Servir aussitôt.

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Bonne dégustation.

Publié dans Boissons & Desserts

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Le Top 10 des recettes pour Avril 2011

Publié le par oum Elyas

Salam alikoum / Bonjour

 

Voici encore un mois qui vient de se terminer et voici donc venu le moment de faire un récapitulatif des recettes qui vous ont le plus plu ce mois-ci.

 

1. Pâte à tarte rapide et inratable

 

Pâte à tarte rapide et inratable

 

2. Le fameux gâteau au lait en poudre

 

Gâteau au lait en poudre 2 (2)

 

3. Tarte génoise aux fraises et à la crème pâtissière

 

013

 

4. Pancakes salés à la semoule fine

 

036

 

5. Mini Charlotte aux fraises toute légère

 

Mini Charlotte aux fraises (250g fromage blanc + 150 yaourt

 

6.  Tarte aux pommes délicieuse au flan et aux amandes

 

Tarte aux pommes, flan et amandes (2)

 

7. Petits pains turcs fourrés à la Féta ou Pogaças

 

015

 

8. Cake moelleux marbré sans oeufs

 

Gâteau sans oeufs en version cake tout moelleux-copie-1

 

9. Délice pêches Mascarpone, un entremets à tomber

 

Délice pêches mascarpone (5)

 

10. Gratin de pommes de terre tout simple mais tellement bon

 

014 

  J'espère que ce Top 10 vous plaira.

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