Top articles

  • Poivrons et tomates en salade ou Hmiss

    01 août 2009 ( #Salades & autres )

    Salam arlikoum / Bonjour Voici pour aujourd'hui la recette d'une salade très réputée en Algérie, la salade de poivrons et de tomates. Un mélange incroyable de saveurs, le mélange du goût des poivrons à celui des tomates, le tout recouvert d'un filet génereux...

  • Bricks thon/pommes de terre

    08 août 2009 ( #Entrées & Tartes salées )

    Salam arlikoum / Bonjour Hummmmmm les Bricks ! Les feuilles de Bricks qui peuvent avoir la forme d'un triangle. d'un rectangle, d'un carré...et être farcis de centaines de farces différentes. Chaque cuisinière prépare sa propre farce et ca reste toujours...

  • Bricks crevettes/fromages

    22 août 2009 ( #Entrées & Tartes salées )

    Salam arlikoum / Bonjour Me revoilà avec une autre recette. Les fameuses Bricks, qui jouent un rôle très important sur les tables ramadanesques. En effet, elles sont très souvent présentent et accompagnent nos soupes à merveille. En ce qui concerne les...

  • Bricks crevettes/fromages

    02 septembre 2009 ( #Entrées & Tartes salées )

    Salam arlikoum / Bonjour Me revoilà avec une autre recette. Les fameuses Bricks, qui jouent un rôle très important sur les tables ramadanesques. En effet, elles sont très souvent présentent et accompagnent nos soupes à merveille. En ce qui concerne les...

  • Bricks bechamel/thon/surimi

    03 septembre 2009 ( #Entrées & Tartes salées )

    Salam arlikoum / Bonjour Et oui, je sais, encore une nouvelle recette de Bricks, mais elles sont tellement bonnes qu'on ne se lasse pas (enfin si on varie les farces tout de même). Alors aujourd'hui, je vous propose des Bricks farcies à la sauce Béchamel,...

  • Salade de riz à ma façon

    15 avril 2012 ( #Salades & autres )

    Salam arlikoum / Bonjour Bon c'est vrai, qu'aujourd'hui, ce n'est pas la recette qui va en étonner beaucoup. Car qui ne connaît pas la fameuse Salade de riz ? Ben tout le monde a dû déjà en manger mais chacun à sa façon de la préparer. Alors j'ai tout...

  • Verrines de crudités fraîches et colorées

    16 février 2010 ( #Salades & autres )

    Salam arlikoum / Bonjour Avec ce froid qui persiste, cette neige qui en veut nous quitter, un peu de couleurs dans nos assiettes ne nous fera pas de mal, bien au contraire. C'est pourquoi, je vous viens, aujourd'hui, avec des Verrines de crudités fraîches...

  • Salade de betteraves à la crème

    03 mars 2010 ( #Salades & autres )

    Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui je vous viens avec une excellente idée d'entrée. Rien de très élaboré ni de très long à préparer mais une idée que je voulais tout de même partager avec vous puisqu'elle a beaucoup plu à la maison. Il s'agit d'une...

  • Salade russe

    05 mars 2010 ( #Salades & autres )

    Salam arlikoum / Bonjour Après la Salade de betteraves à la crème (clic ici), me voici, aujourd'hui, avec une nouvelle idée de salade. Il s'agit d'une Salade russe dont la recette m'a été transmise par la femme de mon beau-frère qui est d'origine russe....

  • Petits pains garnis

    08 avril 2010 ( #Boulange & Viennoiseries )

    Salam arlikoum / Bonjour Avec l'arrivée des beaux jours, on est bien tenté de manger sur la terrasse. Ca sent bon les barbecues, les salades variées...De ce fait, le week end dernier, mon mari a recu quelques amis pour un barbecue à la maison. Je me suis...

  • Salade de poivrons aux trois couleurs

    26 juin 2010 ( #Salades & autres )

    Salam arlikoum / Bonjour Je ne sais pas chez vous, mais ici, l'été c'est vraiment bien installé. Les enfants sont tout contents de pouvoir patoger dans l'eau, les boissons fraîches ne sont pas de refus et les repas légers sont vraiment d'actualité et...

  • Tarte aux courgettes et à la vache qui rit

    28 juin 2009 ( #Entrées & Tartes salées )

    Salam arlikoum / Bonjour Je vous propose aujourd'ui une recette d'une entrée déeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeelicieuse même pour ceux ou celles qui n'apprécient pas trop voire même pas du tout les courgettes. J'ai personnellement réussi à en faire manger à mon...

  • Cake au thon et aux poivrons

    29 juin 2009 ( #Entrées & Tartes salées )

    Salam arlikoum / Bonjour Voici encore une nouvelle recette que j'ai pioché sur le forum de cuisine testée. Elle a été postée par Oum Koulthoum 14, qui a au passage un magnifique blog : 1001saveurs que je vous laisse aller visiter. C'est une recette de...

  • Tarte aux courgettes et à la vache qui rit

    30 juin 2009 ( #Entrées & Tartes salées )

    Salam arlikoum / Bonjour Je vous propose aujourd'ui une recette d'une entrée déeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeelicieuse même pour ceux ou celles qui n'apprécient pas trop voire même pas du tout les courgettes. J'ai personnellement réussi à en faire manger à mon...

  • Flan aux poivrons et aux tomates

    19 juillet 2009 ( #Entrées & Tartes salées )

    Salam arlikoum / Bonjour Me revoilà avec une recette succulente que j'ai trouvé sur le site de Meriem, un excellent flan de poivrons et de tomates. Le mariage des tomates et des poivrons donnent à ce flan un goût exquis. Il est aérien et moelleux de par...

  • Petits pains garnis

    04 août 2009 ( #Boulange & Viennoiseries )

    Salam arlikoum / Bonjour Voici des petits sandwichs très appréciés, aussi bien en entrée que comme petits sandwichs à emporter. Facile et rapide à préparer, ils ont vraiment un grand succés. Ces petits pains farcis peuvent être farcis de différentes facons,...

  • Ma pizza maison

    05 août 2009 ( #Entrées & Tartes salées )

    Salam arlikoum / Bonjour C'est l'été, il fait chaud. On a pas envie de passer la journée dans la cuisine. On préfère préparer des petites choses rapides, qui plaisient à tous. Quoi de mieux qu'une bonne pizza maison ? A la maison, on est pas trop pizza...

  • Galette de pommes de terre frites ou Maacouda

    24 août 2009 ( #Entrées & Tartes salées )

    Salam arlikoum / Bonjour Voici une spécialité typiquement algérienne qui nous a accompagné très souvent pendant le mois sacré. C'est une recette familiale que ma chère mère nous préparé pour changer des Bricks farcies. Recette simple, économique, rapide...

  • Feuilletés escargots farcis

    29 août 2009 ( #Entrées & Tartes salées )

    Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, on va un peu changer des fameuses Bricks farcies vous n'y voyez pas d'inconvénients j'espère ? Je vous propose donc des Feuilletés en forme d'escargots farcis. Une recette très simple à réaliser et qui a beaucoup...

  • Cake au saumon fumé et au surimi

    30 août 2009 ( #Entrées & Tartes salées )

    Salam arlikoum / Bonjour J'ai testé aujourd'hui une recette que j'avais repérée depuis un petit moment sur le forum de Cuisine testée. Il s'agit d'une recette de Cake au saumon fumé qui a été postée par oum Sohayb. Vraiment je peux vous assurer que je...

  • Cake au saumon fumé et au surimi

    01 septembre 2009 ( #Entrées & Tartes salées )

    Salam arlikoum / Bonjour J'ai testé aujourd'hui une recette que j'avais repérée depuis un petit moment sur le forum de Cuisine testée. Il s'agit d'une recette de Cake au saumon fumé qui a été postée par oum Sohayb. Vraiment je peux vous assurer que je...

  • Maacouda au thon à ma facon

    06 septembre 2009 ( #Entrées & Tartes salées )

    Salam arlikoum / Bonjour Place à une excellente entrée qui plaira à tous j'en suis sûre. Il s'agit d'une recette d'origine tunisienne que j'ai trouvé ici. J'y ai apporté quelques modifications voilà pourquoi je l'ai intitulée Maacouda au thon à ma facon....

  • Cake au saumon fumé

    03 novembre 2009 ( #Entrées & Tartes salées )

    Salam arlikoum / Bonjour Cela fait un petit moment que je ne vous posté de recettes salées. Alors aujourd'hui, je me lance avec une recette facile à préparer. Un bon Cake salé qui ravira les petits comme les plus grands. Il s'agit donc d'un excellent...

  • Galette de pommes de terre au four

    12 novembre 2009 ( #Entrées & Tartes salées )

    Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je tiens à partager une recette que j'ai trouvé sur le blog Les délices de l'Atlantique. Il s'agit d'une recette de Galette de pommes de terre. C'est un genre de gratin, rapide à préparer et idéal pour les enfants....

  • Ayam, mon nouveau partenaire culinaire

    19 octobre 2011 ( #Mon shopping )

    Salam alikoum / Bonjour Pas de recette pour aujourd'hui, mais de nombreuses en perspectives puisque je viens vous présenter un nouveau partenaire qui m'a bien gâtée. il s'agit d'AYAM, le spécialiste dans la vente de produits asiatiques. On y trouve des...

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