750 grammes
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poissons & viandes

"Recettes de la mer"

"Recettes de la mer"

Mise à jour Avril 2012 Boureks au thon, surimi et raifort Boureks ou Bricks à la purée de pommes de terre et au thon Bricks crevettes et fromage fondu Tartare fraîcheur à la tunisienne Spaghetti, sauce crémeuse au fromage et au thon Calamars farcis au...

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"Plats du Maghreb"

"Plats du Maghreb"

Mise à jour Avril 2012 Mtewem, boulettes de viande hachée en sauce rouge Tajine de boulettes aux épinards Mini pastillas à la viande hachée Lentilles blondes en sauce, recette algérienne Couscous aux légumes et aux cardons en sauce blanche Tlitli sauce...

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Riz aux boulettes de viande hachée

Riz aux boulettes de viande hachée

Salam alikoum / Bonjour Ce midi, pour le déjeuner, je nous ai préparé une recette toute simple mais pas des moins succulentes. C'est même une petite recette que j'ai toujours de côté pour les jours où le temps me manque et qu'en plus mes enfants apprécient...

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Tajine de boulettes aux épinards

Tajine de boulettes aux épinards

Salam alikoum / Bonjour Après ces dernières recettes toutes sucrées, je vous propose aujourd'hui une recette salée, sinon vous allez finir par croire qu'on ne mange que sucré par ici. Pour le déjeuner, je nous ai préparé un succulent Tajine de boulettes...

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Aubergines farcies façon Moussaka

Aubergines farcies façon Moussaka

Salam alikoum / Bonjour À la maison, nous aimons beaucoup l'aubergine même si les recettes ne sont pas très nombreuses. La manière de cuisiner l'aubergine reste à peu près toujours la même mais c'est toujours avec autant de plaisir que le plat est dégusté....

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