patisseries orientales

Salam arlikoum / Bonjour Après avoir préparé mon Miel maison, dont la recette est ici, il fallait bien que je réalise mes Makrouts à la pâte de dattes afin de pouvoir tester le goût de ce miel. Résultat un Miel maison parfumé à l'eau de fleur d'oranger...

Salam arlikoum / Bonjour Aujourd'hui, je vous viens avec une spécialité algérienne : la Tamina. Cette spécialité est offerte aux mamans après un accouchement afin de favoriser la lactation. Elle leur est servie au petit-déjeuner ainsi qu'à l'heure du...

Salam arlikoum / Bonjour Me revoici avec une nouvelle recette sucrée. Une recette typique algérienne du mois sacré de Ramadan. Elle est achetée, la plupart du temps mais faute de pâtisseries algériennes ici, il faut les préparer soi-même et le goût n'en...

Salam arlikoum / Bonjour Me revoilà avec une nouvelle douceur très appréciée pendant ce mois sacré pour clôturer la soirée. Je vous ai déjà présenté la Besboussa aux fruits secs que vous trouverez ici. Cette fois-ci, c'est également une Besboussa que...

Salam arlikoum / Bonjour Quoi de mieux pour clôturer les soirées Ramadanesques, que les pâtisseries orientales servies avec un bon thé à la menthe ? Je vous propose aujourd'hui, une pâtisserie très appréciée pendant ce mois sacré. Il s'agit, d'un Baba...

Salam arlikoum / Bonjour Me revoilà avec pour vous une assiette de patisseries bien garnie. Ce sont les pâtisseries que j'ai confectionnées à l'occasion de l'Aid el Fitr dernier. Je vous poste la photo aujourd'hui et je vous donnerez les recettes peu...

Salam arlikoum / Bonjour Voilà une recette que j'ai retrouvé hier en fesant du tri dans ma bibliothèque. J'avais voulu la tester hier soir mais vu qu'il faut un temps de repos de 1h je n'avais plus le courage. C'est une recette de Besboussa, un gateau...

Salam arlikoum / Bonjour Me revoilà avec pour vous une assiette de patisseries bien garnie. Ce sont les pâtisseries que j'ai confectionnées à l'occasion de l'Aid el Fitr dernier. Je vous poste la photo aujourd'hui et je vous donnerez les recettes peu...