Velouté de pommes de terre aux poireaux

Publié le par Oum Elyas

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Salam arlikoum / Bonjour


Aujourd'hui, je viens partager, avec vous, une nouvelle recette de soupe. Et oui, encore une soupe. La soupe ca fait grandir non ? et surtout ca réchauffe parce qu'avec ce froid, il faut vraiment une bonne soupe pour commencer le repas.


Donc je vous propose un excellent velouté, un Velouté de pommes de terre aux poireaux. Une recette très rapide à préparer et qui plaira à tous.


En avant, faites chauffer le mixer.


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Un bon bol de Velouté de pommes de terre aux poireaux, ca vous dit ?


Les ingrédients nécessaires :


1 poireau
3 belles pommes de terre
2 échalottes
sel, poivre


200ml de crème liquide


La préparation :


Eplucher les échalottes et les pommes de terre.


Rincer les légumes puis les découper en gros cubes.


Mettre le tout dans une marmite, saler, poivrer et couvrir d'eau.


Une fois les légumes cuits, mixer le tout.


Ajouter la crème liquide puis mélanger.


Servir aussitôt.


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Bonne dégustation.



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Publié dans Végétariens & Soupes

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oum Elyas 15/03/2010 19:41

Rachida, si tu aimes les poireaux alors tu aimeras surement ce velouté.Bisous

Rachida 12/03/2010 09:19

HUUUM!! j'adore les poireaux, surtout e salade sublime, yatek assaha pour la re7 et photos