Makrouts fondants à la pâte de dattes

Publié le par Oum Elyas

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Salam arlikoum / Bonjour


Poursuivons encore notre petite série de pâtisseries orientales préparées pour mon beau-frère comme vous le savez. Aujourd'hui, se sera la recette des Makrouts, un grand classique de la pâtisserie maghrébine et plus précisément de l'Algérie et de la Tunisie. Ces Makrouts sont présents sur les tables ramadanesques ainsi que lors des grandes cérémonies mais on peux également les préparer juste pour le plaisir. Allez soyons gourmands.


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J'ai bien entendu utilisé la recette de Doriana que je vous présentais déjà ici et comme à chaque fois que je réalise ces Makrouts, ils sont fondants à souhaits et mielleux jusqu'au coeur, un vrai régal.


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Je n'ai rien changé à sa recette donc je vous renvoie à mon précédent message que vous trouverez ici (clic) mais je partage avec vous, tout de même, les photos des Makrouts qui ont voyagé jusqu'à Londres.


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Cette recette est bel et bien testée et adoptée et je ne pense pas que je trouverai mieux que celle-ci. Un grand merci à Doriana pour cette merveilleuse recette.

Bonne dégustation.




D'autres délices au miel qui pourront vous plaire :


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Mbesses au miel



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La Mchewcha ou Gâteau d'oeufs à la semoule




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Baklawa à la pâte phillo






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mahassine 17/06/2010 23:06

c'est un vrai délice , bravo c'est très réussi bisous

zahra 17/06/2010 22:41

j'en raffole douce nuit

darna 17/06/2010 15:09

un petit coucoubises

Asmali 16/06/2010 14:03

bonne journée ensoleilléebisous

Leila 16/06/2010 12:42

Le genre de pâtisserie dont je rafolle surtout pendant Ramdan.merci pour ce beau partage !Excellente journée.Leïla