Salade mixte

Publié le par Oum Elyas

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Salam arlikoum / Bonjour


Juste pour le partage, je vous propose ma recette de Salade mixte. Je l'ai servi pour le diîner d'aujourd'hui pour accompagner le Flan de poivrons et de tomates.


Il s'agit d'une salade fraîche, pleines de vitamines et surtout pleines de couleurs (et oui l'oeil mange avant la bouche n'est ce pas ?).


Les ingrédients nécessaires :


de la Roquette (Rucola)
1 boîte de mais
quelques radis en rondelles
des cubes de Gouda
1/2 concombre en triangles
2 belles tomates en dés
1 oignon nouveau en rondelles


Les ingrédients nécessaires pour l'assaisonnement :


de l'huile d'olives
du jus de citron
du sel
du poivre



Salade_mixte




La préparation :


Une fois tous les légumes découpés comme il se doit, mélanger le tout dans un grand saladier.

Préparer l'assaisonnement puis le verser sur la salade et mélanger délicatement le tout.

Servir aussitôt.


Bien entendu, on peut rajouter des dés de betteraves, des rondelles d'oeufs durs, du céleri râpé...à vous de faire jouer votre immagination.


Alors ces belles couleurs bien vives ne vous tentent elles pas ?????

Publié dans Salades & autres

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