Salade de riz à ma façon

Publié le par Oum Elyas

Salam arlikoum / Bonjour

Bon c'est vrai, qu'aujourd'hui, ce n'est pas la recette qui va en étonner beaucoup. Car qui ne connaît pas la fameuse Salade de riz ? Ben tout le monde a dû déjà en manger mais chacun à sa façon de la préparer. Alors j'ai tout de même voulu partager avec vous ma façon de faire.

Cette Salade de riz a connu beaucoup de succès, cet été, à la maison alors n'ayant pu de salade fraîche ce week end j'ai pensé à cette salade. Elle connaît un succès à chaque été. Et,surtout, je l'apprécie car c'est une façon de faire manger des légumes à mes enfants sans même que ces derniers ne s'en rendent compte.

 

Bien entendu, on peux varier cette salade à l'infini. Par exemple en ajoutant des oeufs durs, des olives en rondelles, du mais, de l'oignon... Pour la présentation, j'ai versé la Salade de riz dans un moule en silicone que j'ai préalablement légèrement humidifié. Mais vous pouvez également la servir simplement dans un saladier.

 

Salade-de-riz--2--copie-2.JPG

 

Les ingrédients nécesaires :

 

1 tasse de riz
2 tomates coupées
1/3 de concombre
1 boîte de thon égoutté
des câpres
persil haché finement
1 petite boîte de petits pois/carottes

huile
jus de citron
moutarde
sel
poivre


Salade de riz-copie-1

 

La préparation :

 

Faire cuire le riz dans deux tasses d'eau salée à feu très doux afin que le riz absorbe toute la quantité d'eau en cuisant.

Une fois cuit, l'égoutter et le laisser de côté.

Dans un saladier, mélanger tous les légumes coupés ainsi que le thon et le persil.

Préparer l'assaisonnement avec tous les ingrédients et n'hésitez pas à goûter pour rectifier celui-ci.

Ajouter l'assaisonnement dans le saladier puis ajouter le riz et mélanger le tout.

Votre salade est prête.
 

Salade de riz (3)-copie-1


Bonne dégustation.

 

Publié dans Salades & autres

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microsoft fix center 13/06/2014 14:02

I was seriously searching for the recipies of tomato fried rice and I think it is very good to learn form you about the same. I think chicken is one of the good combinations of this fried rice.

Loulou 19/04/2012 22:02


re coucou !! Tu n'es pas la seule en fait le problème vient du gravatar que tu as. c'est pour cela qu'il te demande le mot de passe de l'adresse de messagerie associée à ton gravatar ;)


Wordpress essaie de régler le souci depuis plusieurs jours déjà pfff...


 

Gourmandises Assia 18/04/2012 09:14


j'aime les salades de riz ,la tienne est appétissante humm!

Loulou 16/04/2012 21:32


une salade idéale l'été !


bises

oum Elyas 19/04/2012 21:48



Coucou ma jolie,


Depuis plusieurs jours je passe sur ton blog et je tente de te laisser un commentaire mais ceci reste impossible. Il faut que je m'inscrive sur Wordpress, c'est
normal ? Suis je la seule dans ce cas, merci de me répondre.


Biz



salima 15/04/2012 21:49


j'adore ta présentation !