Citronnade
Salam arlikoum / Bonjour
Aujourd'hui, je vous viens avec une petite recette idéale par cette chaleur. Rafraichissante, désaltérante bref la boisson idéale dès que l'été s'installe. Je ressors cette recette de Citronnade chaque été, et elle connait toujours autant de succés.
Une recette très simple à réaliser et qui plaira à tout votre petit monde c'est certain. Le goût du citron est bien présent sans rendre la boisson amère et en même temps, le sucre lui donne un petit goût sucré sans prendre le dessus.
Bref je vous laisse avec la recette et les photos.
Les ingrédients nécessaires :
3 citrons bien juteux
1 1/4l d'eau
1 tasse de thé de sucre en poudre
un citron en rondelles et des glaçons pour la décoration
La préparation :
Faire fondre le sucre dans un litre d'eau tiède.
Mettre le 1/4 de litre d'eau restant à bouillir.
Râper le zeste des citrons.
Une fois l'eau bouillie, la retirer du feu et mettre le zeste des citrons à infuser dedans pendant 10 minutes.
Couper et presser les citrons.
Ensuite, mélanger l'infusion, le jus de citron et l'eau sucrée.
Passer le tout dans un entonoir garni d'un tamis fin, pour filitrer le liquide, puis mettre la Citronnade à refroidir dans le freezer.
Une fois la citronnade à moitié prise, la diviser dans des coupes et décorer de rondelles de citrons.
Servir aussitôt.
Voilà ce verre de citronnade bien fraîche rien que pour vous en espérant qu'elle vous plaira.
D'autres boissons idéales pour se désaltérer :
Smoothie aux couleurs des îles, à la betterave et à l'orange
