Confiture de fraises à la MAP

Publié le par Oum Elyas

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Salam arlikoum / Bonjour

Et oui, on peut faire du pain, des brioches, pétrir une pâte pour pizza...et on peut également préparer de la confiture dans la Machine À Pain (MAP). Depuis que j'ai ma MAP, l'envie de tester la fonction confitures me fesait de l'oeil mais j'étais tout de même hésitante.

Voilà que mon mari rapporte à la maison des fraises qui, malheureusement, n'étaient pas vraiment sucrées. Alors j'ai pensé à en faire une confiture pour accompagner nos tartines du petit-déjeûner.

Rien de plus facile, ben oui c'est la MAP qui fait tout et au bout d'1h25, la confiture de fraises est prête.

A vos MAP, prêts, partez !

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Les ingrédients nécessaires pour un pot de confiture :


300g de fraises
1 càc de jus de citron
300g de sucre gélifiant (sucre cristallisé additionné de péctine et d'acide citrique naturel)


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La préparation :

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP.

Lancer le programme "confiture" et laisser faire la MAP.

Au bout d'1h25, votre confiture est prête.

Laisser refroidir avant de la mettre dans un pot.

Bonnes tartinades à vous.


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On aime beaucoup les morceaux de fruits dans nos confitures alors j'ai
laissé la confiture obtenue telle quelle mais il est bien sûr possible
de mixer le tout avant de la mettre en pot, à vous de voir.

Publié dans Salades & autres

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Noémie 02/03/2010 10:28

Une des meilleures confitures ! Les confitures maisons sont tellement meilleures ! $$

oum Elyas 01/03/2010 18:49

merci à toutes pour vos commentaires.Fillah44, oui tu peux te lancer tu n'auras aucun regret c'est sûr.Bisous à toutes

Naouel 01/03/2010 12:18

ta confiture est réussie, je n'ai pas encore testé à la MAP, mais c'est encourageant.bises

fillah44 28/02/2010 21:54

je suis de passage sur ton blog pour te dire bravo!la confiture cela fait longtemp que je veux essayée d'en faire,faut que je me lance maintenant j'ai pas d'excuse.a tres bientot

dani 28/02/2010 19:36

J'en ai fait cet été avec les fraise de mon jardin,et c'est vrai quelle est délicieuse à la MAP!bisous!!