Confiture de fraises à la MAP
Salam arlikoum / Bonjour
Et oui, on peut faire du pain, des brioches, pétrir une pâte pour pizza...et on peut également préparer de la confiture dans la Machine À Pain (MAP). Depuis que j'ai ma MAP, l'envie de tester la fonction confitures me fesait de l'oeil mais j'étais tout de même hésitante.
Voilà que mon mari rapporte à la maison des fraises qui, malheureusement, n'étaient pas vraiment sucrées. Alors j'ai pensé à en faire une confiture pour accompagner nos tartines du petit-déjeûner.
Rien de plus facile, ben oui c'est la MAP qui fait tout et au bout d'1h25, la confiture de fraises est prête.
A vos MAP, prêts, partez !
Les ingrédients nécessaires pour un pot de confiture :
300g de fraises
1 càc de jus de citron
300g de sucre gélifiant (sucre cristallisé additionné de péctine et d'acide citrique naturel)
La préparation :
Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP.
Lancer le programme "confiture" et laisser faire la MAP.
Au bout d'1h25, votre confiture est prête.
Laisser refroidir avant de la mettre dans un pot.
Bonnes tartinades à vous.
On aime beaucoup les morceaux de fruits dans nos confitures alors j'ai
laissé la confiture obtenue telle quelle mais il est bien sûr possible
de mixer le tout avant de la mettre en pot, à vous de voir.