Salam arlikoum / Bonjour Contrairement à la plupart des pays du monde, ici, nous avons fêté l'aid (fin du mois de Ramadan) aujourd'hui. Alors à cette occasion, je souhaite à tous les musulmans du monde une excellente fête. Qu'Allah accepte notre jeûne...

Salam arlikoum / Bonjour Je sais que sur la plupart des blogs culinaires, fleurissent de magnifiques recettes de pâtisseries préparées pour la fête de l'Aid (la fin du mois de jeûne) mais je suis tellement en retard sur les publications des recettes réalisées...

Salam arlikoum / Bonjour Voilà une recette qui dort bien sagement dans les archives de mon ordinateur depuis un bon moment déjà. Pour dire vrai, j'avais totalement oublié de la publier alors que je vous l'avez promis à l'époque. Et voilà, qu'aujourd'hui,...

Salam arlikoum / Bonjour Je sais bien que le mois de jeûne touche à sa fin, mais voilà que je n'ai toujours pas partagé avec vous la recette de Elham lahlou. Elham lahlou ou Viande douce aux frutis secs est un grand classique algérien préparé tout particulièrement...

Salam arlikoum / Bonjour Et oui, l'été s'en est allé et a cédé sa place à l'automne. Le temps s'est rafraîchit et la pluie nous guète. Alors Ramadan ou pas, les soupes sont de retour pour nous réchauffer. À la maison, les soupes sont toujours manger avec...